特産物紹介

トップページ 特産物紹介 都城和牛

都城和牛

都城和牛とは

宮崎県の南西部に位置する当地域は、市町村別・全国一位の飼養頭数を誇る黒毛和牛の産地です。 雄大な霧島連山の麓で、当地域管内の肥育部牛会員によって愛情・情熱を持って肥育された黒毛和牛が「都城和牛」です。(平成24年5月 地域団体商標取得) その洗練された味わい、きめ細やかな霜降りは、県内外の消費者・バイヤーからの評価も高く、国外にも活躍の場を移しています。 5年に1度開催される和牛のオリンピック全国和牛能力共進会2連覇を達成した宮崎県の中でも、「都城和牛」としてトップブランドの地位を確立しています。

都城和牛としてのこだわり

霧島連山の自然の恵みを受けた、名水の誉れ高い「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」 肥沃な霧島盆地で年間日照時間2,000時間で育てられた良質な牧草そして肥育牛部会員の5か条の信条「牛飼い訓」を胸に肥育にかける情熱各肥育牛部会員は牛舎入口に統一の看板を設置し、防疫の徹底に努め、安心・安全の牛肉作りに励んでいます。風土が生んだ良質な水、餌、人の情熱によって生まれる「和(やわらぎ)の味」は、至極の一品です。

都城和牛取り扱い店

朝霧の里みやこんじょ 直販所ATOM 0986-38-1129
朝霧の里みやこんじょ レストラン朝霧 0986-38-3322
JA都城南部支所 直販所ATOM 0986-51-4129
有限会社 薬師食品 0986-62-0129
有限会社 薬師食品 太郎坊店 0986-38-8129
焼肉のさこま 0986-38-5129
ステーキ・焼肉・海鮮さこま 0986-46-2901
炭火焼肉大翔 0986-36-7700

都城和牛の歩み

平成24年 「都城和牛」地域団体商標取得(登録5495332号)
全国和牛能力共進会 第9区 優等1席
平成25年 東京食肉市場出荷開始
JA宮崎経済連和牛枝肉共進会 金賞受賞
全畜連 肉用牛枝肉共進会 優良賞 共進会会長賞
平成26年 UAE ドバイにて「都城和牛」フェアー開催
全畜連 肉用牛枝肉共進会 優秀賞 共進会会長賞
平成27年 JA宮崎経済連系統和牛共励会 金賞受賞
全畜連 肉用牛枝肉共進会 優良賞 共進会会長賞
平成28年 JA宮崎経済連系統和牛共励会 金賞受賞

都城和牛輸出実績