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特産物紹介
都城和牛
都城和牛とは
宮崎県の南西部に位置する当地域は、市町村別・全国一位の飼養頭数を誇る黒毛和牛の産地です。
雄大な霧島連山の麓で、当地域管内の肥育部牛会員によって愛情・情熱を持って肥育された黒毛和牛が「都城和牛」です。(平成24年5月 地域団体商標取得)
その洗練された味わい、きめ細やかな霜降りは、県内外の消費者・バイヤーからの評価も高く、国外にも活躍の場を移しています。
5年に1度開催される和牛のオリンピック全国和牛能力共進会2連覇を達成した宮崎県の中でも、「都城和牛」としてトップブランドの地位を確立しています。
都城和牛の歩み
  • 平成24年
    「都城和牛」地域団体商標取得(登録5495332号)
    全国和牛能力共進会 第9区 優等1席
  • 平成25年
    東京食肉市場出荷開始
    JA宮崎経済連和牛枝肉共進会 金賞受賞
    全畜連 肉用牛枝肉共進会 優良賞 共進会会長賞
  • 平成26年
    UAE ドバイにて「都城和牛」フェアー開催
    全畜連 肉用牛枝肉共進会 優秀賞 共進会会長賞
  • 平成27年
    JA宮崎経済連系統和牛共励会 金賞受賞
    全畜連 肉用牛枝肉共進会 優良賞 共進会会長賞
  • 平成28年
    JA宮崎経済連系統和牛共励会 金賞受賞

都城和牛輸出実績
香港 シンガポール EU ドバイ カナダ アメリカ
都城和牛

洗練された味わい
きめ細やかな霜降り

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都城和牛としてのこだわり
霧島連山の自然の恵みを受けた、名水の誉れ高い「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」
肥沃な霧島盆地で年間日照時間2,000時間で育てられた良質な牧草
そして肥育牛部会員の5か条の信条「牛飼い訓」を胸に肥育にかける情熱
各肥育牛部会員は牛舎入口に統一の看板を設置し、防疫の徹底に努め、安心・安全の牛肉作りに励んでいます。
風土が生んだ良質な水、餌、人の情熱によって生まれる「和(やわらぎ)の味」は、至極の一品です。
牛飼い訓

肥育牛部会員の5か条の信条
都城和牛 牛飼い訓

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肥育牛部会員

私たち肥育牛部会員が
生産に取り組んでいます

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都城和牛取り扱い店
■JA都城南部支所 直販所ATOM
TEL:0986-51-4129
■有限会社 薬師食品
TEL:0986-62-0129
■有限会社 薬師食品 太郎坊店
TEL:0986-38-8129
■焼肉のさこま
TEL:0986-38-5129
■ステーキ・焼肉・海鮮さこま
TEL:0986-46-2901
■炭火焼肉大翔
TEL:0986-36-7700
都城和牛地域団体商標
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